Effet des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La consommation de sels peut avoir un impact notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent diminuer l'absorption des here vitamines présents dans ces légumes, notamment le fer. De plus, une apport élevé de sel peut affecter la fonctiondes intestins. Il est donc important de contrôler la quantité de sel c